Depuis l’Antiquité, les plantes sont les outils les plus puissants de l’humanité pour promouvoir la santé et faire face à diverses menaces.
Grâce à leur abondance de composés phytochimiques puissants et de nutriments essentiels, de nombreuses plantes constituent des remèdes naturels efficaces et des aliments fonctionnels pour favoriser une bonne santé et un bien-être en général.
Aujourd’hui, de nombreuses plantes utilisées par nos ancêtres pour lutter contre les menaces sont devenues des superaliments populaires. Les chercheurs ont découvert une multitude de preuves à l’appui de leurs bienfaits pour la santé, c’est pourquoi ces plantes autrefois oubliées retournent à notre alimentation ou à nos armoires à pharmacie.
Nigella sativa , communément appelée cumin noir, carvi noir ou kalonji, est un exemple de plante médicinale qui a récemment fait son retour. Membre de la grande famille des renoncules ( Ranunculaceae ) qui pousse dans la région méditerranéenne et en Asie occidentale, cette plante ancienne est l’une des herbes les plus utiles de l’histoire de la médecine naturelle…
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